Evaporator film jatuh-efek rangkap tiga adalah perangkat evaporasi multi-tahap yang sangat efisien, terutama digunakan untuk memekatkan larutan atau mengolah air limbah. Prinsip kerjanya didasarkan pada penguapan multi-tahap dan penggunaan kembali energi panas. Dengan menghubungkan tiga evaporator (efek) secara seri, energi panas uap dimanfaatkan tahap demi tahap, sehingga meningkatkan efisiensi energi secara signifikan.
Penguapan-efek pertama: Cairan umpan pertama-tama memasuki evaporator-efek pertama, membentuk lapisan tipis di dalam tabung pemanas, secara tidak langsung menukar panas dengan uap pemanas eksternal (biasanya uap hidup). Setelah pemanasan, sebagian air menguap, dan uap sekunder yang dihasilkan memasuki efek kedua sebagai sumber panas.
Penguapan efek-kedua: Uap sekunder dari efek pertama memasuki ruang pemanas efek-kedua, memanaskan kembali larutan di dalamnya. Pada titik ini, tekanan operasi pada efek kedua lebih rendah dibandingkan pada efek pertama, sehingga menghasilkan titik didih yang lebih rendah dan penguapan pada suhu yang lebih rendah. Uap sekunder yang dihasilkan memasuki efek ketiga.
Penguapan efek{0}}ketiga: Uap sekunder dari efek kedua berfungsi sebagai sumber panas untuk efek ketiga, yang juga menguapkan larutan pada tekanan negatif. Cairan pekat akhir dibuang dari dasar efek ketiga, dan uap sekunder dari efek terakhir memasuki kondensor untuk kondensasi.